Меню

Виноградники

Гайерхоф производит вина мягкие, легкие на вкус с приятным фруктовым оттенком. Вина производятся из специально отобранного винограда с лучших виноградников Трентино и Альто Адидже. Технологическое оснащение винодельни позволяет проводить щадящую и раскрывающую винификацию, то есть направленную на сохранение органолептики винограда: его ароматов и минеральности, которые и являются визитной карточкой вин севера Италии.

ТРЕНТИНО-РОДИНА НАШЕГО ВИНА

Наши корни – это высокогорный регион Трентино, который является старожилом виноделия в Италии. Здесь есть все для идеального созревания винограда: почва богатая минералами, климат богатый солнцем днём и лёгкой прохладой вечером.

Благодаря чему виноград собирается позднее чем в других регионах, приобретая более богатый вкус и аромат. Вино начинает свою жизнь не в бочке, а ещё на кусте винограда. Вина провинции Трентино занимают важную позицию в итальянском винном экспорте.

gaierhof-vigneti

ВИНОГРАД

Наши вина изготавливаются из 100% винограда. Виноград растёт по типу “сортовой засадке”, то есть место засадки зависит от типа почвы, микроклимата и экспозиции.

Особенно востребованы белые вина из винограда сортов Пино Гриджо и Шардоне, Москато Джалло, Мюллер Тургау, Гевюрцтраминер. Широкую популярность все больше и больше завоевывает игристое ТРЕНТОДОК.

Среди красных сортов, выращиваемых здесь, автохтонов, следует выделить “Принца Трентино”- Терольдего Ротальяно, и “благородное” Марцемино, воспетое, так самим Моцартом.

trentini

ПОСТАВЩИКИ ВИНОГРАДА

Компания на протяжении многих лет покупает виноград у одних и тех же винадырей. У каждого из них примерно по 1 га виноградников, что обеспечивает завод Гайерхоф примерно 2 300 000 кг. винограда. А в поместье Мазо Поли собственные 10 гектаров виноградников, расположенных на высоте 300-400 метров над уровнем моря.

Строго, ручной сбор винограда, более того, урожай с каждого виноградника перерабатываются отдельно, чтобы сохранить специфические свойства каждого терруару и придать вину особые, отличительные ноты.

Начало сбора винограда подтверждает только винодел, когда 3-и основные показателя достигли оптимума: концентрация сахара, зрелость танинов, достаточная кислотность.
Виноград поступает на винодельню сразу же после его сбора, таким образом, уже на стадии сбора уменьшается риск окисления винограда.

Accedi

Registrati

Закрыть
Chiudi

индивидуальный подход

Этот сайт использует технические файлы cookie, и после получения согласия на аналитические и профилирующие файлы cookie от первых и третьих сторон.
Закрытие баннера подразумевает сохранение настроек и продолжение навигации без файлов cookie, кроме технических. Ваше согласие на использование файлов cookie, кроме технических, не является обязательным и может быть отозвано в любое время путем настройки параметров файлов cookie.
Для получения дополнительной информации о каждом типе файлов cookie, которые мы используем, вы можете ознакомиться с нашей политикой использования файлов cookie.

Конфигурация настроек файлов cookie

Здесь вы можете подтвердить или отозвать свое согласие на установку файлов cookie, используемых нашим веб-сайтом.

Необходимые технические файлы cookie

Необходимые технические файлы cookie нельзя отключить, так как без них веб-сайт не сможет функционировать должным образом. Мы используем их, чтобы предоставить вам наши услуги и помочь включить основные функции, такие как, например, навигация по страницам, предпочтительный язык или доступ к защищенным областям сайта. Они также включают в себя некоторые аналитические файлы cookie, которые используются для понимания того, как пользователи взаимодействуют с сайтом, путем анонимного сбора статистической информации.

Первая вечеринка7

cm_cookie_gaierhof

gaierhof_news_homepage_closed

wp_woocommerce_session_

woocommerce_recently_viewed

woocommerce_items_in_cart

woocommerce_cart_hash

wp-wpml_current_language

Google3

_gat

_gid

_ga

Узнайте больше об этом провайдере

Профилирующие файлы cookie

Профилирующие файлы cookie используются для отслеживания пользователей сайта. Цель состоит в том, чтобы представить персонализированные сообщения или рекламные объявления, которые актуальны и интересны для данного конкретного пользователя.

Facebook1

_fbp

Узнайте больше об этом провайдере